PRODUTTORE
Cantina del Vermentino, Monti (OT).
ZONA DI PRODUZIONE
Gallura, altitudine 300/500 metri sul livello del mare.
MATERIA PRIMA
Bacche di mirto, myrtus communis, accuratamente selezionate.
PRODUZIONE
Macerazione in soluzione idroalcolica di bacche di mirto rosso in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 mesi. Segue una leggera filtrazione, quindi l’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Colore: viola di media intensità.
Olfatto: intenso, caratteristico.
Gusto: gradevole con retrogusto amaro.
Gradazione: 30% vol.
SERVIZIO
Freddo, liscio, cocktails.
