PRODUTTORE
Cantina Sociale Dorgali
ZONA DI PRODUZIONE
Dorgali (NU)
CLASSIFICAZIONE
Cannonau di Sardegna D.O.C.
VITIGNI
90% Cannonau 10% vitigni autoctoni.
ASPETTO
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
SAPORE
Asciutto e fresco, gradevolmente morbido con tannini
rotondi ed equilibrati. Lunga persistenza gusto-olfattiva.
GRADAZIONE ALCOLICA
13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 14-16°C, stappando la bottiglia mezz’ora prima della mescita.
ACCOSTAMENTI
Primi piatti dai condimenti anche saporosi, carni bianche e rosse grigliate, formaggi mediamente
stagionati.
